火锅汤的嘌呤含量高吗

来源：郑州痛风风湿病医院       |    时间:2015-11-13 |

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　　痛风的出现多多少少根据人们生活中的饮食有着很大的关联的，如今好多人都把痛风誉为“富贵病”，所以生活中我们面对美食也要控制好自己的嘴巴，天气也逐渐变冷了，火锅也成为了人们的最爱，那么痛风患者食用火锅对自己有影响吗?下面看看郑州治疗痛风病专业医院的郑州痛风风湿病医院是如何介绍的!希望能够给您带来帮助!

（火锅汤的嘌呤含量高吗）

　　郑州痛风风湿病医院的郑州痛风风湿病医院介绍说痛风是由于身体摄入太多嘌呤，而代谢障碍导致的。痛风患者因为很多食物都含有大量嘌呤所以不能食用。其中火锅食品因为含有大量嘌呤，而且含有大量盐分，所以痛风患者不得食用。否则会加重病情。具体的饮食还需要注意以下几点：

　　1.控制每天总热能的摄入

　　控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

　　2.限制蛋白质的摄入

　　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

　　3.避免饮酒

　　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

　　4.少吃辣椒等调料

　　辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。推荐阅读：痛风患者的饮食注意事项有哪些呢

　　郑州痛风风湿病医院的介绍，大家对于火锅对于痛风患者是否有影响以及生活中还需要注意哪些饮食上的问题，大家应该明白了吧!千万不要贪图一时嘴快，从而把病情变的严重，导致自己变的更加痛苦，希望大家能够重视起来。希望广大的患者朋友能够尽早的恢复健康!

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