痛风病人吃豆制品是大忌是不是这样?豆制品到底能不能吃？

来源：郑州痛风风湿病医院       |    时间:2018-08-16 |

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由于现代人不良的生活习惯，很多人都得了痛风，我听说一旦患上痛风就真的是痛苦得快要疯掉了，不仅身体上疼痛，就连平时我们吃的美味什么海鲜啤酒，火锅，豆制品也统统都不能吃了，真的是这样吗?下面我们请痛风治疗专科医院郑州痛风风湿病医院给我们说说痛风不能吃啥能吃啥。

其实这里面是存在一定误区的!海鲜的确属于高嘌呤饮食，但是不是所有海鲜都不能吃，如果真的嘴馋了，还是可以选择一些低嘌呤海鲜吃，如海参和海蜇，每一百克海参中嘌呤含量为42毫克，比一些蔬菜的嘌呤含量都要低，而每一百克海蜇中漂凉含量为93毫克，海蜇皮仅为50毫克，这几种海鲜还是可以吃一些的，原来一部分低嘌呤的海鲜还是可以吃的。

那豆制品能吃吗?痛风病人吃豆制品是大忌是不是这样?其实不是的，干豆子中的嘌呤含量确实很高，但是嘌呤极易溶于水，也就是说把干豆子做成豆腐豆干等豆制品，嘌呤就会随着黄浆水过滤掉了，所以实际上豆制品中嘌呤含量是很低的，但是刚才说了嘌呤急易溶于水，我们平时涮火锅就不建议多吃了，因为食材中的嘌呤基本都跑到汤里去了!这么一说，您是不是觉得没那么痛苦了，至少豆制品低嘌呤的海鲜还是可以吃的。推荐了解：痛风患者日常饮食怎么吃

痛风最好吃什么对身体有益?第一个多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。第二个多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。第三个少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

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