高嘌呤饮食是痛风发作主因

来源：郑州痛风风湿病医院       |    时间:2022-08-31 |

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血尿酸高者，经常在食用含高嘌呤的食物后出现关节红肿、疼痛，因此，多数人认为身体内的尿酸都肯定来自于食物。

这种想法是完全错误的。人体内的尿酸有两个来源，一是从富含嘌呤或核蛋白食物来，属外源性，约占体内总尿酸的20%;二是由体内的氨基酸、核苷酸及其他小分子化合物合成和核酸代谢而来，属内源性，约占80%。临床试验观察到，当正常男性在给予不含嘌呤的等热量饮食，血清中尿酸在10天内下降明显，尿中尿酸的排泄量也随之下降。但当严格限制嘌呤的饮食再持续5~7天，尿中尿酸的排泄逐渐稳定在一低水平而不再下降。说明在人体内，内源性嘌呤在持续的合成和分解。因此，高嘌呤饮食并非是痛风的原发病因。但是大量吸收嘌呤可使体内细胞外液尿酸水平迅速发生变化，这常常是痛风性关节炎急性发作的诱因。

虽然人体内尿酸主要来源不是高嘌呤的食物，但是其对痛风急性发作有莫大的“功劳”，因此，血尿酸高者适当限制高嘌呤食物是必要的。

这还提示了我们另一个问题，既然尿酸的“入”并不占主要，那么在降低尿酸的处理上，一定要同时考虑尿酸“出”的问题。所以，多喝水，不喝酒，吃素一些以碱化尿液及不过量使用维生素B1、B12、烟酸等等，都是在增加尿酸排出上下功夫。

以上就是郑州痛风风湿病医院给大家总结的高嘌呤饮食是痛风发作主因。

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