郑州痛风专科医院专家解答:痛风病与酒之间有什么联系
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什么是痛风?
痛风血尿酸高,沉积在关节局部或内脏诱发的关节炎、痛风石或肾病,这一类疾病就叫痛风。
引发痛风的原因有哪些?
郑州痛风专科医院郑州痛风风湿病医院表示体内产生过多的尿酸,产生过多或者是排泄过少,引起高尿酸血症。尿酸它容易沉积在关节的局部或者是肾脏,来诱发疾病。在关节的话它表现为关节的红、肿、热、痛,疼的非常厉害。
痛风与酒有什么关系?
有句俗话说“酒是粮食精,越喝越年轻”,其实不然。
酒精是痛风的「催化剂」。它打乱正常饮食,纵容体内的尿酸滋事,对痛风患者有百害而无一利。
酒均是各种原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精。只是后期处理不相同。
酒分为蒸馏酒(主要是白酒)和非蒸馏酒(米酒、黄酒、葡萄酒等)两大类。蒸馏酒蒸馏了,含嘌呤少,而非蒸馏酒含嘌呤高。
白酒与痛风有关主要是酒精问题,酒精代谢为乳酸,乳酸抑制尿酸排泄,对痛风不好。
痛风患者中,10个中有8个是喝酒的。讲一个真实的案例,一个来自内蒙古的痛风患者,大约50多岁,患痛风10余年,每天喝酒和吃大量羊肉,全身到处是痛风石,近几年痛风发作很频繁,他也不清楚饮酒与痛风有关,疼痛越发作,他就越喝酒,他说喝酒之后,神经麻醉了,自己就不知道疼痛了,最后病情越来越严重,肾脏也出现了损害,还有酒精性脂肪肝。推荐了解:治疗痛风病郑州哪家医院好
痛风患者一定不能喝啤酒?
夏天到了,啤酒非常受欢迎,炎热的夜晚,一群好友围坐在一起一边吃这美食一边喝着啤酒,的确是一件非常惬意非常开心的事情,可是啤酒虽好,也是不能常喝的,尤其是冰镇啤酒,虽然喝着很爽,但是会给身体带来不爽,最近研究发现常喝啤酒的人不仅容易发胖,出现啤酒肚,还非常容易导致痛风。
啤酒的酿造,是大量麦芽发酵酿造。啤酒本身嘌呤含量虽然不高,约2~5mg/100ml,但它含有较多鸟苷酸,代谢后会产生嘌呤。无醇啤酒只是酒精少,但含有大量嘌呤。
研究显示,每天喝两听啤酒以上可明显增加痛风发病危险。
是不是连葡萄酒都不能喝了?
适量的红酒(红葡萄酒)是可以的。注意:不是白葡萄酒。研究显示,虽然葡萄酒含嘌呤也比较多,但红葡萄酒富含抗氧化剂、抗凝剂(抑制血小板)及血管扩张剂,其中有一种成分叫槲皮酮,有明显的抗氧化和抗凝作用。一方面,它们可减轻酒精对尿酸影响,并使血尿酸轻度下降,另一方面,保持血管弹性与血液畅通,减少心脏病发生(法国人少患心脏病的原因)。
白葡萄酒在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽,无保护心脏作用。注意不能过量。
痛风患者能喝黄酒、药酒吗?
均不能喝。
黄酒是用糯米和小麦酿造的,黄酒含有丰富的嘌呤、糖和氨基酸(如酪氨酸和色氨酸受光照氧化之后呈黄色;或者氨基酸与糖结合形成氨基糖也呈黄色,混入铁离子色泽加深,加红曲也颜色变深),被誉为酒类之冠。
药酒是白酒中放一些药材如当归、党参等,不能减轻酒类对人体的影响。
哪种酒最容易诱发痛风?
酒类对诱发痛风的危险度排行:
陈年黄酒
啤酒
新鲜黄酒
白酒
红酒
陈年黄酒主要是空气缓慢进入坛内,经过氧化为有机酸,酸性物质抑制尿酸排泄。
研究提示,啤酒引发痛风的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在。
有一种叫米酒,痛风患者能喝吗?
不可以,米酒是非蒸馏酒。与其他酒没有什么两样,既有酒精也有嘌呤。记住一点,只有葡萄酒能少量喝。
实在想喝,有什么办法让喝点?
(1)时间选择上:
早晨和上午不饮酒(胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低),而下午15~17时最为适宜。空腹、睡觉前或在感冒时不饮酒。
(2)酒类选择和量:
选择红葡萄酒,控制饮酒量,不超过50毫升。
(3) 喝酒时措施:
多喝水或碱性矿泉水,稀释酒精,降低度数;少吃荤食,多吃水果蔬菜,切忌用烟熏腌制食品如咸鱼、熏肠、腊肉等作为下酒的佐菜,因为含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,伤害肝脏、口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
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